PENDERYN STR and Tawny Port 50%

PENDERYN STR and Tawny Port 50% Single Malt Whisky, Pays De Galles / Southern Wales

ORIGINE

Cette édition limitée de la distillerie Penderyn est le mariage de deux fûts embouteillés en décembre 2022. Embouteillé à 50%, ce small batch intègre parfaitement le célèbre distillat fruité de Penderyn pour arriver à un whisky complexe.

L’étui a été créé pour l’occasion: le dragon est le symbole du Pays de Galles !

Il est vieilli en fûts STR (Shaved, Toasted, Recharred) et en fûts de porto.

NOTES DE DÉGUSTATION

Un nez très gourmand sur des fruits frais et confits, une bouche bien intégrée sur de la rondeur, ce small batch exprime parfaitement l’originalité de ces fûts.

Nez: doux et fruité. Pomme rouge, poires, prune, raisins Sultana, toffee, cannelle.
Bouche : de la rondeur sur des notes douces de fruits compotés, caramel, note de noix de muscade, chêne et chocolat noir.
Finale : chêne brûlé, toffee ainsi qu’une pointe de noix grillées.