Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Aneth grains ou feuilles séchées
Le nom de cette plante aromatique traduit une « odeur forte ».
Les feuilles, autant que les graines, sont très odorantes et rappellent le fenouil.
ORIGINE
Cette plante originaire de la région méditerranéenne est très populaire dans les cuisines d’Europe et d’Asie.
CONSEILS D’UTILISATION
L’aneth accompagne les légumes comme le concombre, les courgettes et les haricots. Elle constitue un condiment de choix pour les poissons, les viandes, les salades. On peut aussi saupoudrer ses graines sur du pain.
Il est recommandé d’incorporer les graines d’aneth en début de cuisson, elles deviendront ainsi fondantes et parfumeront les plats.
35,03 €/kg
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Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]


