Prolongez l'été avec nos mélanges d'épices

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Rhums arrangés (punchs au rhum)

Thés et infusions à boire glacé
Les thés glacés sont des boissons rafraîchissantes et savoureuses, parfaites pour les journées chaudes d'été. Originaires des États-Unis au début du 20ème siècle, ils se sont rapidement répandus dans le monde entier, appréciés pour leur capacité à désaltérer tout en offrant une grande variété de saveurs. On peut les préparer avec différents types de thés – noir, vert, blanc ou encore oolong – en y ajoutant des fruits, des herbes ou des épices pour plus de complexité. Les thés glacés peuvent être sucrés avec du sucre, du miel ou d'autres édulcorants naturels, mais ils sont tout aussi délicieux sans sucre. Faciles à préparer à la maison, ils ne nécessitent que du thé infusé à froid ou à chaud, puis refroidi et servi sur des glaçons. Ils constituent une alternative saine aux boissons gazeuses et sont parfaits pour les pique-niques, les barbecues et les après-midis ensoleillés. Pomme d'Ambre vous propose les meilleurs thés glacés au meilleur prix : une large sélection de thés, tisanes rooibos en ligne, du monde entier.
Les épices et leurs recettes...le tout dans un seul sachet
Le Tout Dosé, c’est le mélange d’épices justement dosé, accompagné de sa recette. Toutes les épices pour réaliser un plat sont dans le sachet…et la recette aussi! Cuisinez facilement tout au long de l’année vos viandes, poissons et légumes avec les Tout Dosé Pomme d'Ambre, les mélanges d’épices du monde les plus aromatiques.
3 niveaux de force, sans jamais agresser nos papilles :
– parfumé, c’est le tout dosé avec la saveur la plus douce,
– relevé, en plus de parfumé ça pique un peu mais cela reste facile à déguster par tous,
– épicé, le plus relevé comme assaisonnement.
Toutes les épices du monde se retrouvent dans les sachets tout dosé de Pomme d’Ambre. Girofle, cumin, ail, piment, herbes de Provence…de multiples aromates composent ces préparations pour quatre à six personnes.
Vous avez le choix : 70 mélanges d’épices Tout Dosé, aux saveurs différentes, sont en vente au meilleur prix sur le site de Pomme d’Ambre, votre épicerie fine en ligne.

Recettes pour boissons parfumées

Recette infusion & thé glacé
Notre conseil = infusion dans l’eau froide. Dans une carafe, mettre 6 cuillères à café bien remplies de thé ou d’infusion (15g à 20g), et verser 1,5 litre d’eau à température ambiante. Placer cette préparation 1 nuit au réfrigérateur. Le lendemain, filtrer le thé ou l’infusion, sucrer si vous le souhaitez. Dégustez, c’est prêt !
Recette du rhum arrangé aux agrumes
Commencer avant tout par verser le rhum traditionnel ainsi que le sucre de canne dans une jatte. Laver et peler le gingembre, réserver. Ajouter dans un second temps le sachet d’épices TOUT DOSÉ et le gingembre (environ 1 pouce) ainsi que les 2 gousses de vanille. Mélanger l’ensemble de la préparation et verser dans une […]
Gin tonic
Remplissez un verre à cocktail ou un grand verre à vin avec des glaçons. Versez le gin sur les glaçons. Ajoutez l’eau tonique doucement pour éviter de trop la faire mousser. Pressez légèrement une tranche de citron vert au-dessus du verre pour en extraire les huiles aromatiques, puis ajoutez-la dans le verre. Pour une touche […]