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Rhums nouveautés

Thés et infusions à boire glacé
Les thés glacés sont des boissons rafraîchissantes et savoureuses, parfaites pour les journées chaudes d'été. Originaires des États-Unis au début du 20ème siècle, ils se sont rapidement répandus dans le monde entier, appréciés pour leur capacité à désaltérer tout en offrant une grande variété de saveurs. On peut les préparer avec différents types de thés – noir, vert, blanc ou encore oolong – en y ajoutant des fruits, des herbes ou des épices pour plus de complexité. Les thés glacés peuvent être sucrés avec du sucre, du miel ou d'autres édulcorants naturels, mais ils sont tout aussi délicieux sans sucre. Faciles à préparer à la maison, ils ne nécessitent que du thé infusé à froid ou à chaud, puis refroidi et servi sur des glaçons. Ils constituent une alternative saine aux boissons gazeuses et sont parfaits pour les pique-niques, les barbecues et les après-midis ensoleillés. Pomme d'Ambre vous propose les meilleurs thés glacés au meilleur prix : une large sélection de thés, tisanes rooibos en ligne, du monde entier.
Les épices et leurs recettes...le tout dans un seul sachet
Le Tout Dosé, c’est le mélange d’épices justement dosé, accompagné de sa recette. Toutes les épices pour réaliser un plat sont dans le sachet…et la recette aussi! Cuisinez facilement tout au long de l’année vos viandes, poissons et légumes avec les Tout Dosé Pomme d'Ambre, les mélanges d’épices du monde les plus aromatiques.
3 niveaux de force, sans jamais agresser nos papilles :
– parfumé, c’est le tout dosé avec la saveur la plus douce,
– relevé, en plus de parfumé ça pique un peu mais cela reste facile à déguster par tous,
– épicé, le plus relevé comme assaisonnement.
Toutes les épices du monde se retrouvent dans les sachets tout dosé de Pomme d’Ambre. Girofle, cumin, ail, piment, herbes de Provence…de multiples aromates composent ces préparations pour quatre à six personnes.
Vous avez le choix : 70 mélanges d’épices Tout Dosé, aux saveurs différentes, sont en vente au meilleur prix sur le site de Pomme d’Ambre, votre épicerie fine en ligne.

Recettes de Poisson Savoureuses et Faciles

Recette moules au curry
Avant tout de chose, gratter les moules au couteau et les laver soigneusement. Dans une grande cocotte, commencer par faire revenir les échalotes ciselées dans une noix de beurre. Ajouter le vin blanc et donner un tour de bouillon. Verser ensuite les moules en maintenant la cuisson à couvert en secouant régulièrement les moules. Lorsqu’elles […]
Recette filets de sole au paprika
Commencer tout d’abord par couper le poivron en dés. Verser ensuite la moitié de l’huile d’olive dans une cocotte et y placer les morceaux de poivrons. Saler légèrement et faire cuire 25 minutes à couvert sur feu très doux avec la gousse d’ail non épluchée. A mi cuisson, ajouter les 10 cl d’eau. Retirer l’ail […]
Recette du curry de poisson au citron vert
Dans un premier temps, mélanger toutes les épices du sachet d’épices  TOUT DOSÉ puis verser ce mélange dans un peu d’huile d’olive chaude. Remuer alors 30 secondes. Ajouter à la préparation le lait de coco ainsi que les noix de cajou. Laisser cuire l’ensemble environ 3 minutes. Incorporer dans un second temps les dés de […]