Maté

Après le thé et le café, le yerba maté ou tout simplement « maté », fait partie des trois principales boissons contenant de la caféine les plus consommées dans le monde. Encore peu répandu en France et en Occident, la notoriété du maté va en grandissant, ses bienfaits étant reconnus par grand nombre de ses adeptes. Boisson ancestrale sud-américaine, le maté est issu de la culture des Amérindiens Guaranis. Les feuilles du maté poussent sur un arbuste appelé Yerba maté ou Ilex Paraguarensis, que l’on trouve principalement au Paraguay, dans le nord de l’Argentine et dans le sud du Brésil. Une fois cueillies, elles sont séchées, torréfiées et pulvérisées. Elles sont ensuite à infuser (le plus souvent dans de l’eau chaude, mais aussi parfois dans de l’eau très froide voire glacée, comme au Paraguay), pour délivrer tous leurs arômes. Contrairement à la plupart des thés, une seule préparation peut servir à plusieurs infusions. Pour vous aider à choisir le maté qui répondra le mieux à vos attentes, Pomme d’Ambre vous propose à l’achat sa sélection de matés en vrac, en sachets ou en boîtes ainsi que les accessoires indispensables à la préparation du maté traditionnel, la bombilla et la calebasse. Tous ces produits de qualité sont à retrouver en vente au meilleur prix sur notre site en ligne et dans nos magasins.