Plantes aromatiques

Les plantes aromatiques, incontournables en cuisine, relèvent des plats simples de légumes, viandes, poissons, salades et même desserts… en leur apportant une certaine finesse. Pour vous aider à choisir le bon aromatique, Pomme d’Ambre, votre épicerie fine vous propose à l’achat sa sélection de plantes aromatiques moulues ou entières. Parmi les plus connues, le basilic viendra sublimer vos crudités, pâtes, poissons…, l’estragon utilisé seul ou en bouquet garni accompagnera vos volailles ou poissons blancs… ; le thym de Provence au label IGP se mariera à la perfection avec grillades, pot au feu, olives, ail et sauces ; l’origan sera l’aromatique idéale pour vos sauces tomates, pommes de terre, œufs… ; le cerfeuil au goût légèrement anisé aromatisera potages, salades, omelettes et sauces au vin blanc! Ingrédient incontournable pour rendre vos plats plus savoureux, l’oignon déshydraté, parfait pour vos sauces et marinades, simple et pratique d’utilisation (promis…vous n’allez pas pleurer !) vous est proposé ici en semoule, rose lanières ou blanc grillé. Pour des plats salés et sucrés, nous vous conseillons la menthe poivrée à l’arôme délicat et parfumé. L’anis vert saura dévoiler toute sa saveur pour des poissons, fruits de mers mais aussi dans la confection de biscuits et  pain d’épices… Prêts à être utilisés, dosés comme il se doit, nos mélanges de la cuisine méditerranéenne herbes de Provence, mélange provençal parfumeront à merveille grillades, marinades, vinaigrettes… et même fromages! A la flaveur de citron, la citronnelle, très prisée dans la cuisine asiatique aromatisera soupes, volailles, plats et sauce et fruits de mer. Tous nos produits de qualité, toutes nos épices sont à retrouver au meilleur prix en vente en ligne et dans nos magasins.