Cafés BIO

Un café BIO est cultivé sans l’utilisation de pesticides et engrais chimiques selon les exigences de la règlementation européenne. Il pousse sur des sols propres, non pollués, n’ayant reçu aucun produit chimique depuis au moins 5 ans. Une fois le café récolté, le café bio est isolé, il ne doit jamais être en contact avec des cafés non- bio, que ce soit au moment du transport, du stockage ou de la torréfaction. Pour obtenir la certification bio, sa traçabilité –de l’exploitation jusqu’à sa dégustation- est un critère fondamental. Pomme d’Ambre votre épicerie fine vous propose à l’achat sa sélection de cafés issus de l’agriculture biologique en privilégiant, chaque fois que la qualité est au rendez-vous, les petites récoltes. Des cafés issus d’exploitations éco-responsables, ayant à cœur de créer des cafés uniques de grande qualité aux arômes intenses. Des cafés en grains comme : Le café Moka Guji Hangadhi, cultivé exclusivement à la main par plusieurs petits paysans du village d’Hangadhi, en Ethiopie. Le café Pérou San Ignacio, dans la province de Chanchamayo, d’où proviennent les meilleurs cafés péruviens, est cultivé par une exploitation familiale. Le café Abhumas Sao Paulo produit par la ferme de Saquarema dans le sud de de l’Etat Minas Gerais au Brésil … Tous nos cafés en grains bio peuvent- être moulus selon vos souhaits, nous adaptons la mouture à la cafetière que vous utilisez. En capsules, avec : Le café bio Pfaff, compatible avec les machines Nespresso, justement dosé et encapsulé directement après la torréfaction, vous garantissant ainsi la plus grande fraîcheur aromatique. Tous nos cafés bio sont disponibles au meilleur prix, en vente en ligne et dans nos magasins.