Rooibos

Le rooibos , « roï- bos » buisson rougeâtre, est un petit arbuste qui ne pousse qu’en Afrique du Sud dans les montagnes de Cedeberg, dont les feuilles récoltées pendant l’hiver austral , subissent plusieurs étapes – le broyage, l’oxydation, le séchage, le tamisage, l’étuvage-  pour donner une infusion à la couleur rouge orangé. Souvent appelé à tort « thé rouge » ou thé de brousse, le rooibos ne contient pas de théine et peu de tanins. Pour retrouver les bienfaits de cette boisson légèrement sucrée, sa préparation se fait comme celle du thé. A infuser à chaud, à froid ou même glacé, il peut être  consommé tout au long de la  journée. Plus doux et moins amer que le thé, du fait de sa faible teneur en tanins, le rooibos consommé depuis plus de trois siècles par les indigènes sud-africains et élue boisson nationale, connait un succès grandissant en occident et s’exporte dans le monde entier. Pour vous aider dans votre choix, Pomme d’Ambre vous a sélectionné et vous propose à l’achat des rooibos natures ou aromatisés, en sachets, en coffret ou en vrac ! Tous nos produits de qualité sont à retrouver en vente au meilleur prix sur notre site en ligne et dans nos magasins.