Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Mélange couscous
Ce mélange d’épices est réalisé à partir de recettes typiques des pays du Nord de l’Afrique.
COMPOSITION
Piment doux, gingembre, ail, cumin, coriandre, carvi, poivre, cannelle, muscade, girofle.
CARACTÉRISTIQUE
Un mélange parfumé qui relèvera vos plats mijotés sans agressivité.
CONSEILS D’UTILISATION
Pour aromatiser le bouillon dans la préparation du couscous et de la marga (ragout algérien aux haricots verts).
Pour la préparation de tajines.
68,28 €/kg
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Recette sauce crémeuse au poivre vert frais salé
Préparation pas à pas 1. Préparer le poivre : écraser légèrement les grains de poivre vert frais salé avec le plat d’un couteau ou le dos d’une cuillère. Il n’est pas nécessaire de les moudre. 2. Faire réduire le bouillon : verser le bouillon dans une petite casserole et le laisser réduire doucement à feu […]
