Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
L’été Indien, infusion de fruits
Une infusion aux arômes naturellement fruités.
COMPOSITION
Morceaux de pomme, papaye confite, écorces d’orange, morceaux de kaki (10 %), morceaux de pêche (4 %), citronnelle, groseille, boutons de rose.
NOTES DE DÉGUSTATION
Fruitée (fruits du verger). Acidulée (agrumes).
PRÉPARATION
Infusion : 5 mn
Eau : 100°C
Préparation pour infusion à froid : dans l’eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).
Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d’infusion glacée.
91,50 €/kg
Actualités et recettes

Crème pâtissière à la vanille de Tahiti
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Bar à cocktails

10ème Édition – Rhum et Whisky Event – remerciements