Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Hoja Caoba, thé noir nature
Reconnue mondialement pour son café, la Colombie s’illustre désormais grâce à son thé de la Vallée del Cauca.
Nichées au cœur d’une réserve naturelle, les plantations bénéficient d’un terroir au caractère exceptionnel.
Situées à plus de 2000 mètres d’altitude, dans une région bordée par l’Océan Pacifique, le jardin jouit d’un microclimat constant tout au long de l’année et d’un écosystème riche et varié.
COMPOSITION
Thé noir nature de Colombie.
NOTES DE DÉGUSTATION
Ce thé aux feuilles noires finement torsadées présente un caractère très cacaoté au nez et en bouche.
L’infusion ronde est accompagnée par les notes d’une patate douce légèrement grillée.
PRÉPARATION
Infusion : 4 mn
Eau : 90°
248,00 €/kg
Actualités et recettes
Crème pâtissière à la vanille de Tahiti
Préparation : 1. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines. 2. Faites chauffer le lait avec la gousse et les graines, puis laissez infuser 10 min hors du feu. 3. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez la maïzena. 4. Versez le lait chaud filtré sur le mélange, en fouettant. 5. […]
Bar à cocktails
10ème Édition – Rhum et Whisky Event – remerciements
