Noël en Provence
Savourez la magie du Sud avec la Confiture Noël en Provence.
Une création artisanale où se rencontrent la douceur des figues, la fraîcheur des oranges, le croquant des noix et la finesse du marc de raisin. Un parfum d’hiver ensoleillé à chaque cuillerée.
Tableau des caractéristiques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | L’Épicurien |
| Origine | France |
| Teneur en fruits | 52 g pour 100 g |
| Ingrédients principaux | Figues (41 %), oranges (9 %), noix (2,7 %), marc de raisin (1,8 %), sucre de cannes |
| Poids net | 125 g ou 320g |
| Texture | Pulpeuse, avec éclats de noix et morceaux de fruits |
| Conservation | Après ouverture : au réfrigérateur et à consommer sous 15 jours |
| Goûts dominants | Fruité, doux et légèrement vineux |
Composition & valeurs nutritionnelles
Préparée avec 52 g de fruits pour 100 g de produit fini. Ingrédients: sucre de canne, figues 41%, oranges 9% (origine non-UE), noix 2,7%, marc de raisin 1,8%, jus concentré de citron, gélifiant : pectine de fruits.
Valeurs nutritionnelles : Énergie : 1040kJ / 246kcal Matières grasses : 2,0g dont acides gras : 0,2g Glucides : 55g dont sucres : 55g Protéines : 1,1g Sel : 0,03g
Notes et suggestions de dégustation
Avec la Confiture Noël en Provence, retrouvez les saveurs emblématiques du Noël provençal, entre tradition et générosité.
Les figues sucrées s’allient aux oranges confites, tandis que les noix ajoutent du croquant et que le marc de raisin vient sublimer l’ensemble d’une note subtile et chaleureuse.
Chaque pot est préparé artisanalement dans le sud de la France, dans le respect des recettes authentiques et d’un savoir-faire confiturier transmis depuis des générations.
- sur une brioche tiède, une gaufre ou une crêpe maison,
- avec un fromage de chèvre frais ou une tomme affinée
- en accompagnement d’une glace à la vanille ou d’un vacherin
- en touche raffinée sur un magret de canard ou un foie gras poêlé.
💡 Cette confiture fait voyager vos papilles au cœur des traditions de Provence.
Recette rapide
Toasts de chèvre chaud à la confiture Noël en Provence
Ingrédients :
- 4 tranches de pain de campagne
- 4 rondelles de fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe de confiture Noël en Provence
- quelques noix concassées et un filet de miel
Tartinez le pain de confiture. Ajoutez le fromage de chèvre et un peu de miel. Passez 5 min au four à 180 °C.
👉 Servez chaud avec une salade verte pour une entrée simple et festive.
FAQ – Tout savoir sur la confiture Noël en Provence
Quelle est la particularité de cette confiture ?
C’est une recette inspirée des traditions provençales de Noël, mêlant fruits, fruits secs et une touche de marc de raisin qui apporte une note aromatique mais sans effet alcoolisé après cuisson.
Convient-elle aux végétariens ?
Oui, elle est 100 % végétarienne. Elle ne contient ni gélatine animale, ni additifs d’origine animale. La pectine utilisée est issue exclusivement des fruits.
Comment bien conserver la confiture après ouverture ?
Conservez-la au réfrigérateur, dans son pot bien refermé, et consommez-la dans les 15 jours pour profiter pleinement de ses arômes. Évitez toute exposition prolongée à la chaleur.
D’où proviennent les fruits utilisés dans cette confiture ?
Les figues proviennent principalement du Sud de la France, tandis que les oranges sont sélectionnées avec soin dans des vergers méditerranéens. Les noix et le marc de raisin sont issus de productions locales, pour une recette au goût authentiquement provençal.
L’avis de Marc, Responsable Produits de Pomme d’Ambre
“Une confiture généreuse et pleine de caractère ! Les figues et le marc de raisin rappellent les marchés provençaux, tandis que les noix apportent une touche croquante. Un vrai plaisir à partager à Noël.”
Auteur
Rédigé par Marc Sessa, Responsable Produits chez Pomme d’Ambre.
Liens utiles
Laissez vous tenter par notre sélection de confitures
L'ÉPICURIEN, l'artisan du goût
Une équipe d’épicurieux passionnés, en quête constante du GOÛT.
Pour chaque recette élaborée: un travail de dosage et d’équilibre minutieux, qui fait toute la richesse de leur savoir-faire artisanal.
Exigence et rigueur sont leurs maîtres-mots pour préserver les goûts, textures et couleurs des ingrédients.
A table, place au partage et à la convivialité pour déguster de délicieuses recettes sucrées ou salées.
5,00 €
Actualités et recettes
