Sauce Inca Reaper piment Carolina Reaper (100g)
Vivez une expérience brûlante avec Inca Reaper, un élixir intense élaboré à partir d’un pur cru de Carolina Reaper rouge cultivé en Équateur. Une sauce extrême, inspirée des traditions incas, cuisinée en France, un rituel sensoriel, un véritable choc de feu et d’arômes.
Caractéristiques du produit
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | Sauce Martin |
| Force | 11/12 – puissance extrême |
| Piment utilisé | Carolina Reaper rouge |
| Origine des piments | Équateur |
| Profil aromatique | Très piquant, fruité, légèrement sucré |
| Fabrication | Atelier familial en France |
| Utilisation | Tacos, grillades, woks, plats épicés |
| Particularité | Pur cru de Carolina Reaper |
Composition
Origine
Vallées fertiles d’Équateur, berceau originel des piments, sur ces terres ancestrales, où soleil brûlant et humidité tropicale cohabitent, le Carolina Reaper développe une intensité inégalée, accompagnée d’un parfum fruité et légèrement sucré, unique à ce terroir.
Cette sauce est un pur cru : un concentré de piment sans compromis, cuisiné dans un atelier familial en France. Une goutte suffit pour transformer un plat, réveiller les esprits et faire entrer vos papilles dans une transe brûlante.
Pourquoi choisir Inca Reaper?
- Puissance extrême maîtrisée pour amateurs de sensations fortes.
- Arôme fruité unique du Carolina Reaper.
- Sauce inspirée d’un rituel ancestral inca.
- Pur cru, sans dilution ni compromis.
- Fabrication artisanale, ingrédients sourcés en Équateur.
Comment utiliser cette sauce
- Tacos très relevés
- Viandes grillées et marinades explosives
- Woks pimentés
- Plats tex-mex
- Barbecues fumés
- Pour les plus courageux : une goutte en touche finale
Recette rapide : Wok volcanique Inca Reaper
- 1 goutte (pas plus !) de INCA REAPER
- 300 g de légumes (brocoli, carottes, pois gourmands)
- 150 g de poulet ou tofu
- 1 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à c. de miel
- Coriandre fraîche
Faites revenir le poulet ou tofu. Ajoutez les légumes et faites sauter à feu vif. Mélangez soja + miel et UNE GOUTTE de Inca Reaper. Servez avec coriandre fraîche.
🔥 Précaution : une seule goutte suffit pour un wok entier.
Questions fréquentes sur la sauce Inca Reaper
À quel point la sauce est-elle forte ?
Très forte : force 11/12, réservée aux amateurs de piment extrême.
Quel est le goût du Carolina Reaper ?
Intense, fruité, légèrement sucré… avant une montée de chaleur explosive.
Peut-on l’utiliser en marinade ?
Oui, mais toujours avec parcimonie.
Est-elle adaptée pour une utilisation quotidienne ?
Oui, mais en micro-dose. Une goutte suffit pour parfumer tout un plat.
«L’avis de Marc, Responsable Produits de Pomme d’Ambre
« L’Inca Reaper, c’est une sauce pour amateurs d’intensité pure. Un piment d’exception, puissant et fruité, transformé en un élixir artisanal au caractère unique. »
Auteur
Rédigé par Marc Sessa, Responsable Produits chez Pomme d’Ambre.
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