Le Japon est particulièrement réputé pour sa culture et la qualité de ses grands thés et plus spécifiquement pour ses thés verts.

Le thé vert, thé dont on a stoppé l’oxydation, provient de la plante Camellia Sinensis.
A l’origine de tous les thés, le thé vert offre une saveur délicate, fruitée ou boisée selon l’endroit où il est cultivé. C’est l’une des boissons les plus consommées dans le monde, offrant un très large éventail de types et de saveurs. Ses principales caractéristiques :- la délicatesse de ses feuilles, sa sélection stricte, la brève cuisson à la vapeur de ses feuilles, qui stoppe le processus d’oxydation et qui donne cette belle couleur verte ! On distingue deux types de thés verts : les thés d’ombre recouverts de bâche quelques mois avant la récolte et les thés de lumière, qui  profitent pleinement de l’ensoleillement!

Pour vous aider à choisir le ou les bons thés verts, Pomme d’Ambre vous propose à l’achat sa sélection de thés verts en vrac ou en sachets. Des thés verts Sencha, les plus populaires, des thés verts Bancha, les plus prisés des amateurs, le matcha, thé que l’on bat avec un fouet en bambou… Une fois votre choix fait, laissez infuser votre thé en suivant nos conseils, vous bénéficierez de tous ses bienfaits!

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