Assortiment de financiers Jeannette boite de 300g
Cet assortiment Jeannette réunit quatre recettes de financiers fabriqués en Normandie : amande, noisette, saveur citron et rhum. Fondants et emballés individuellement, ils sont élaborés avec du beurre d’Isigny AOP, des blancs d’œufs de poules élevées en plein air et de la farine de blé française.
Quatre recettes de financiers dans une même boîte
L’assortiment permet de varier les dégustations autour de quatre profils complémentaires. Le financier amande met en avant la saveur classique du fruit à coque ; la version noisette développe une note plus ronde ; le financier saveur citron apporte une touche d’agrume ; la recette au rhum se distingue par l’emploi de rhum foudré, présent à 2,03 % dans la composition globale communiquée par le fabricant.
La boîte contient trois financiers de chaque recette, soit douze pièces de 25 g. Tous sont emballés individuellement. La Biscuiterie Jeannette précise que ses financiers sont fabriqués sans conservateur, sans colorant et sans arôme artificiel.
Composition et allergènes
Ingrédients
Sucre – blancs d’œufs de poules élevées en plein air 27,7 % – farine de blé (origine France) – beurre d’Isigny AOP 12,0 % – poudre d’amandes blanches 9,37 % – stabilisant : sorbitol – rhum foudré 2,03 % – poudre de noisettes 1,84 % – sel – poudre de citron jaune avec écorce 0,13 % – huile essentielle de citron 0,03 % – concentré aromatique d’amande amère (huile de tournesol, huile essentielle d’amande amère) 0,02 %.
Allergènes : blé, lait (beurre), œufs, amande et noisette. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes
| Nutriment | Pour 100 g | Pour un financier de 25 g |
| Énergie | 1469 kJ / 350 kcal | 367 kJ / 87 kcal |
| Matières grasses | 16 g | 4 g |
| dont acides gras saturés | 8 g | 1,9 g |
| Glucides | 45 g | 11,2 g |
| dont sucres | 31 g | 7,8 g |
| Protéines | 6,9 g | 1,7 g |
| Sel | 0,5 g | 0,12 g |
Caractéristiques
| Caractéristique | Détail |
| Produit | Assortiment de financiers |
| Maison | Biscuiterie Jeannette 1850 |
| Fabrication | Colombelles, près de Caen, en Normandie |
| Assortiment | 3 amande, 3 noisette, 3 saveur citron, 3 rhum |
| Poids | 300 g – 12 financiers de 25 g |
| Beurre | Beurre d’Isigny AOP 12 % |
| Conditionnement | Financiers emballés individuellement |
| Allergènes | Blé, lait, œufs, amande, noisette ; traces possibles d’autres fruits à coque et de soja |
Les quatre saveurs de l’assortiment
- Amande : la recette de référence du financier, fondée sur la poudre d’amandes blanches.
- Noisette : une variante au fruit à coque, plus ronde dans son registre aromatique.
- Saveur citron : une recette contenant de la poudre de citron jaune avec écorce et de l’huile essentielle de citron.
- Rhum : une version contenant du rhum à 2,03%
Quand proposer cet assortiment ?
- À l’heure du thé ou du café, pour laisser chacun choisir sa saveur.
- Au goûter, seul ou accompagné de fruits frais.
- Lors d’une réunion ou d’un accueil professionnel grâce aux emballages individuels.
- Dans un panier gourmand, pour offrir plusieurs recettes sans multiplier les boîtes.
Accords de dégustation
- Thé noir nature : sa structure accompagne l’amande, la noisette et le rhum.
- Thé vert aux agrumes : sa fraîcheur prolonge le financier saveur citron.
- Café doux à équilibré : ses notes torréfiées s’accordent particulièrement avec la noisette et l’amande.
Pourquoi choisir cet assortiment de financiers ?
- Quatre recettes dans une seule boîte, avec trois pièces de chaque saveur.
- Du beurre d’Isigny AOP et des œufs de poules élevées en plein air.
- Une fabrication en Normandie, à Colombelles.
- Des portions individuelles adaptées au partage, au bureau ou à un cadeau gourmand.
Avis
« Cet assortiment est particulièrement pratique lorsqu’on souhaite offrir ou partager des financiers sans imposer une seule saveur. L’amande et la noisette composent le registre le plus gourmand, tandis que le citron apporte un contraste plus vif et le rhum une expression plus chaleureuse. » — Marc Sessa, responsable produits Pomme d’Ambre
Où acheter cet assortiment dans le Val-d’Oise ?
L’assortiment de financiers Jeannette est proposé par Pomme d’Ambre dans ses magasins d’Éragny, de L’Isle-Adam et de Chaumontel. Cette sélection de gâteaux normands convient à une pause gourmande, à un cadeau ou à un assortiment servi avec du thé et du café.
A propos de assortiment de financiers Jeannette – FAQ
Les financiers sont-ils emballés individuellement ?
Oui. Chaque financier de 25 g est conditionné séparément dans un sachet transparent.
Le financier au rhum contient-il réellement du rhum ?
Oui. La liste officielle des ingrédients indique 2,03 % de rhum dans la composition globale de l’assortiment.
Comment conserver les financiers ?
Jeannette conseille une conservation à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. La marque indique une DDM de 90 jours après fabrication ; la date portée sur la boîte achetée reste la référence.
10,35 €
4 en stock
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