Earl Grey Yin Zhen, thé noir, boite ou sachets
Un grand Earl Grey, dont l’équilibre saura satisfaire les plus exigeants.
COMPOSITION
Une sélection de thés fins de la région du Keemun (Chine), enrichie de pointes blanches de thé blanc Yin Zhen, de pétales de fleurs et aromatisée à la bergamote de Calabre.
NOTES DE DÉGUSTATION
Note d’agrumes subtile (bergamote), fin et équilibré.
PRÉPARATION
Infusion : 4 à 5 mn
Eau : 90°C
16,00 €
Actualités et recettes
Crème pâtissière à la vanille de Tahiti
Préparation : 1. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines. 2. Faites chauffer le lait avec la gousse et les graines, puis laissez infuser 10 min hors du feu. 3. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez la maïzena. 4. Versez le lait chaud filtré sur le mélange, en fouettant. 5. […]
Bar à cocktails
10ème Édition – Rhum et Whisky Event – remerciements
