Fleur de sel nature de Guérande

Référence : PDA3546
Marque : Pomme d'Ambre
Conditionnement : 50g, 100g, 250g, 500g (5%), 1000g (10%)
Origine : France

Une pureté exceptionnelle. 

ORIGINE

La fleur de sel se forme à la surface des bassins d’argile lors de l’évaporation de l’eau sous l’action conjuguée du soleil et du vent. Elle est récoltée à la main, selon des techniques ancestrales. Elle ne se ramasse pas, elle se cueille. Certaines conditions météorologiques doivent être réunies pour que cet or blanc se forme à la surface des marais: un temps sec, ensoleillé et un vent en provenance de l’est.

CONSEILS D’UTILISATION

Grâce à son fort pouvoir salant, la fleur de sel rehausse la saveur de tous les aliments. Il suffit de quelques pincées après cuisson pour sublimer les plats. Idéal sur des pizzas, une poêlée de foie gras, un dessert au caramel beurre salé.

62,25 €/kg

En stock
Livraison 48h
+ 62 points fidélité

Achetez ce produit maintenant et gagnez jusqu'à 62 Points!

Actualités et recettes

Recette du vin chaud
Mettre 1 verre de vin, le sucre et le contenu du sachet dans une casserole. Laisser frémir pendant 30 mn. Ajouter le reste du vin. Remettre dans la casserole et réchauffer. Servir chaud.. Contrairement aux idées reçues, le vin chaud ne doit pas se faire avec n’importe quel type de vin. Evitez les vins trop […]
Champagnes de producteurs
Dégustation cognac