Fleur de sel nature de Guérande
Référence : PDA3546
Marque : Pomme d'Ambre
Conditionnement : 50g, 100g, 250g, 500g (5%), 1000g (10%)
Origine : France
Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Fleur de sel nature de Guérande
Une pureté exceptionnelle.
ORIGINE
La fleur de sel se forme à la surface des bassins d’argile lors de l’évaporation de l’eau sous l’action conjuguée du soleil et du vent. Elle est récoltée à la main, selon des techniques ancestrales. Elle ne se ramasse pas, elle se cueille. Certaines conditions météorologiques doivent être réunies pour que cet or blanc se forme à la surface des marais: un temps sec, ensoleillé et un vent en provenance de l’est.
CONSEILS D’UTILISATION
Grâce à son fort pouvoir salant, la fleur de sel rehausse la saveur de tous les aliments. Il suffit de quelques pincées après cuisson pour sublimer les plats. Idéal sur des pizzas, une poêlée de foie gras, un dessert au caramel beurre salé.
62,25 €/kg
Actualités et recettes
Recette poulet Marrakech, courgettes et semoule
Ingrédients 500 g de blancs de poulet 2 courgettes 1 oignon 250 g de semoule moyenne 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à café de Mélange Marrakech, puis ajuster 1 citron Préparation Coupez le poulet et les courgettes en morceaux. Émincez l’oignon. Mélangez le poulet avec 1 cuillère à soupe d’huile, le Mélange […]
Thé, café, maté ou rooibos : quelle boisson choisir pour votre rentrée?
Vos épices sont-elles encore bonnes ? Le diagnostic pratique
