Des notes fraîches, vives et fruitées enveloppées et adoucies d’une pointe de miel se mêlent dans une infusion à la belle couleur ambrée, et au fini délicieusement sucré.
COMPOSITION
Aubépine, mélisse, gingembre, huile essentielle de citron vert et arôme miel.
NOTES DE DEGUSTATION
Infusion épicée.
PREPARATION
Infusion : 5 mn
Eau : 100°
99,00 €/kg
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La veille, mélangez le vin, le sucre et toutes les épices et réservez. Le lendemain faire chauffer la marinade dans un caquelon, à fondue. Émincez finement la viande et faire cuire dans le vin épicé. Accompagnez de pommes de terre et de différentes sauces épicées. Bon appétit !