Mélange poivres aux épices

Mélange de Poivres de Kampot et épices concassées en grosse mouture et conditionnées immédiatement pour conserver leurs arômes.

ORIGINE

Kampot – Cambodge.

COMPOSITION

Poivres de Kampot noir, rouge, blanc, poivre long, baies roses, coriandre, poivre, épices (badiane, girofle, piment, rocou).

Ne contient pas de sel.
Sans allergène

CONSEILS D’UTILISATION

Ce mélange développe un équilibre subtil d’arômes poivrés, citronnés et fleuris. Il sublime une viande, un foie gras, des légumes grillés, des fruits poêlés, une sauce à salade. Il épice tous vos plats, de l’entrée jusqu’au dessert.
A saupoudrer sur un plat, juste avant de servir, pour ajouter une délicate saveur d’épices. A déguster en grosse mouture ou moulu pour un mélange plus fin.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.