Noël à Manhattan, thé vert
Noël à Manhattan, thé vert
Un thé vert parfumé aux notes de châtaigne, de sirop d’érable et de chocolat. La clémentine et la badiane accompagnent son profil frais et gourmand, évoquant un biscuit chocolaté.
Noël à Manhattan associe une base de thé vert à un registre gourmand, avec des notes fruitées et épicées.
Composition
Thé vert (Camellia sinensis), badiane, arômes (châtaigne, sirop d’érable, chocolat, pomme verte) et huile essentielle de clémentine, riz soufflé.
Caractéristiques
| Caractéristique | Détail |
| Type | Thé vert parfumé |
| Maison | Dammann Frères |
| Base | Thé vert, badiane et riz soufflé |
| Notes aromatiques | Châtaigne, sirop d’érable, chocolat, pomme verte, clémentine, badiane |
| Profil | Frais, gourmand et fruité ; légère astringence |
| Infusion | 3 à 4 minutes ; eau entre 80 et 90 °C |
| Famille aromatique | Gourmand |
Profil aromatique
- Gourmand : des notes de châtaigne, de sirop d’érable et de cacao, évoquant un biscuit chocolaté.
- Fruité : un arôme de pomme verte et une note de clémentine, apportée par son huile essentielle.
- Frais et épicé : une base de thé vert décrite comme fraîche, avec de la badiane dans la composition et en fin de dégustation.
Comment préparer Noël à Manhattan
- Température de l’eau : entre 80 et 90 °C.
- Temps d’infusion : 3 à 4 minutes.
Accords gourmands : 
- Accompagnez des sablés nature pur beurre. L’idée de cet accord : accompagner les notes de châtaigne, de sirop d’érable et de chocolat de Noël à Manhattan avec une base biscuitée au beurre. Leur recette simple permet de rechercher un accord pâtissier autour des parfums gourmands du thé, ponctués de clémentine et de badiane.
- Accompagnez d’un carré de chocolat au lait Mana Philippines pour prolonger les notes chocolatées du thé. Son profil, doux et floral, invite à rechercher un contraste avec les parfums de châtaigne et de sirop d’érable.
Pourquoi choisir ce thé vert parfumé
- Pour découvrir un thé de Noël gourmand sur une base de thé vert.
- Pour retrouver les notes de châtaigne, de sirop d’érable et de chocolat dans une tasse.
- Pour choisir un mélange où la gourmandise rencontre la clémentine et la badiane.
Avis
« Ce que j’aime dans Noël à Manhattan, c’est son évocation de biscuit chocolaté sur une base de thé vert. L’association de la châtaigne, du sirop d’érable et du chocolat me plaît pour son registre gourmand. Mais la clémentine et la badiane comptent aussi dans mon choix : elles donnent à ce mélange d’autres parfums à découvrir au fil de la tasse. Je le conseillerais à quelqu’un qui aime les thés aux notes de dessert et souhaite explorer cette association avec un agrume et une épice. » — Marc Sessa, responsable produits Pomme d’Ambre
Où trouver Noël à Manhattan thé vert ?
Dans nos magasins d’Éragny, de L’Isle-Adam et de Chaumontel.
À propos de Noël à Manhattan thé vert – FAQ
Quels sont ses principaux parfums ?
Châtaigne, sirop d’érable, chocolat, pomme verte et clémentine. La badiane figure aussi en fin de dégustation.
Contient-il des morceaux de chocolat ou de châtaigne ?
Non, la composition mentionne le chocolat et la châtaigne comme arômes.
Le sirop d’érable est-il ajouté comme ingrédient ?
Son nom décrit ici une note aromatique.
Pourquoi évoque-t-il un biscuit chocolaté ?
Cette image appartient à la description de dégustation. Elle situe le profil gourmand du mélange.
Quelle température et quelle durée d’infusion choisir ?
Utilisez une eau entre 80 et 90 °C et laissez infuser trois à quatre minutes.
115,00 €/kg
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