Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Quatre épices
Véritable concentré de saveurs, ce mélange aura toute sa place dans des plats salés comme sucrés.
ORIGINE
Le quatre épices tient son nom d’une baie originaire des Antilles.
COMPOSITION
Muscade, cannelle, girofle, poivre.
CONSEILS D’UTILISATION
Ce mélange aromatise les charcuteries (boudin noir, pâtés de campagne), les terrines de gibier, le foie gras mi-cuit, les fonds de sauce et les plats mijotés. Egalement utilisé pour relever les compotes de fruits, les confitures, les biscuits confectionnés à Noël…
112,27 €/kg
Actualités et recettes
Recette Verrines tiramisu à la Crème de Café
Ingrédients (4 verrines) 250 g de mascarpone 2 œufs 40 g de sucre 6 biscuits cuillère 4 à 5 cuillères à soupe de Crème de Café L’Épicurien 1 expresso refroidi Cacao en poudre non sucré Préparation 1. Préparer la crème Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange […]
Douglas Laing : un embouteilleur indépendant écossais de référence
Comprendre le clairin : le rhum artisanal d’Haïti
