Vinaigre Pulpe de Tomate et Basilic

Vinaigre Pulpe de Tomate et Basilic (200ml)

La douceur des saveurs estivales…

COMPOSITION

Vinaigre 42,5%, purée de tomate 42%, sucre, basilic 4%, épaississant : pectine.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml

Énergie : 273 kcal / 64 kJ

Matières grasses : <0,5g – dont acides gras saturés : 0g

Glucides : 16g – dont sucres : 15g

Fibres : 0g

Protéines : 0,7g

Sel : 0,06g.

NOTES DE DÉGUSTATION

Ce vinaigre marie admirablement le fruité de la tomate, la fraicheur herbacée du basilic et l’acidité du vinaigre.

CONSEILS D’UTILISATION

Il viendra parfaitement déglacer des viandes blanches comme des émincés de veau, accompagnés de dès de tomate et de mozzarella. On pourra également l’utiliser en assaisonnement de toutes les salades.

Il s’accorde avec toutes les huiles d’olive vierge extra.

Agiter avant utilisation.

CONSEILS DE CONSERVATION

Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

• Au goût intense.
• Ses procédés de mélange et de maturation sont le reflet d’un savoir-faire unique.
• Sans arôme, sans conservateur, sans aucun colorant: sa couleur est obtenue directement grâce à la purée de fruits sans colorant.
• Quelques gouttes ou un filet suffisent, pour créer un décor original et gourmand pour vos assiettes.