Sauce Ketchup Khmer
Le goût du ketchup associé à des arômes asiatiques uniques.
Promotion – 50% : DLUO 31 mai 2025
ORIGINE
L’histoire du ketchup remonte à plusieurs siècles et a traversé diverses évolutions culinaires.
Cette sauce porte avec elle la continuité de la tradition culinaire, réinventée avec une touche khmère distinctive, pour une interprétation unique et exquise.
COMPOSITION
Tomates mûres, sucre de Canne, vinaigre, paprika doux, poivre de Kampot millésimé, herbe à Paddy, cannelle fumée.
Sans allergène.
Ne contient ni colorant, ni conservateur.
NOTES DE DÉGUSTATION
Un équilibre parfait entre le sucré et le salé.
Le paprika ajoute une note légèrement piquante, tandis que le poivre de Kampot millésimé offre une profondeur de saveur et un arôme caractéristique. L’herbe à Paddy, emblème de la cuisine cambodgienne, apporte une dimension herbacée unique. La cannelle casse spécialement fumée pour cette recette, apporte une nuance fumée subtile.
CONSEILS D’UTILISATION
Burger, frites, fish & chips, mayonnaise, légumes, pâtes. Idéale pour initier les enfants aux épices.
CONSEILS DE CONSERVATION
A conserver au réfrigérateur. Secouer avant chaque utilisation.
L'histoire de "La Plantation" ...
La Plantation est engagée dans plusieurs projets sociaux et environnementaux dans la région de Kampot au Cambodge:
– création « Les écoles de La Plantation » ayant pour objectif de favoriser l’accès à l’enseignement à tous les enfants de la région rurale de Kampot, de l’école primaire à l’université,
– reconstruction à l’identique des maisons en bois qui étaient vouées à la destruction, pour préserver l’héritage architectural khmer,
– reboisement des terres, collines et tout autour des plantations de poivre, face au constat de l’impact du changement climatique.
– fondation d’un centre d’agritourisme en mettant notamment, en avant, la culture traditionnelle du Poivre de Kampot et des épices cambodgiennes.
12,05 €
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