Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Cinq parfums
Un mélange riche et équilibré, plein de saveurs.
ORIGINE
Le mélange cinq épices ou cinq parfums est originaire de Chine.
COMPOSITION
Cannelle, poivre de Sichuan, girofle, fenouil, badiane.
CARACTÉRISTIQUES
La badiane et le poivre de Sichuan apportent de la fraîcheur et des notes acidulées, la cannelle des notes plus douces et sucrées.
CONSEILS D’UTILISATION
Indispensable à l’assaisonnement du canard ou du porc, ce mélange parfume à merveille les bouillons, sauces et marinades. Il enrichit aussi une pâte à gâteau, une compote de fruits et entre dans la traditionnelle tarte au potiron d’Halloween.
61,01 €/kg
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Recette Ubé Latte Gourmand, signature Pomme d’Ambre
Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]
