Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Cinq parfums
Un mélange riche et équilibré, plein de saveurs.
ORIGINE
Le mélange cinq épices ou cinq parfums est originaire de Chine.
COMPOSITION
Cannelle, poivre de Sichuan, girofle, fenouil, badiane.
CARACTÉRISTIQUES
La badiane et le poivre de Sichuan apportent de la fraîcheur et des notes acidulées, la cannelle des notes plus douces et sucrées.
CONSEILS D’UTILISATION
Indispensable à l’assaisonnement du canard ou du porc, ce mélange parfume à merveille les bouillons, sauces et marinades. Il enrichit aussi une pâte à gâteau, une compote de fruits et entre dans la traditionnelle tarte au potiron d’Halloween.
56,13 €/kg
Actualités et recettes
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Recette des huitres au poivre
1. Le classique : Huîtres au poivre Ingrédients : huîtres fraîches, poivre à huitres fraîchement concassé, citron (facultatif). Préparation: ouvrez les huîtres avec un couteau à huîtres, détachez délicatement la chair de la coquille inférieure, saupoudrez le poivre à huitres sur chaque huître, ajoutez un filet de citron si vous le souhaitez, dégustez immédiatement ! […]
