Ce thé blanc bio velouté et floral est récolté au printemps dans la Province du Fujian en Chine.
Il se compose de bourgeons terminaux recouverts de duvet argenté, et des deux feuilles suivantes (cueillettes fines). La préparation ne comporte que deux opérations: un flétrissage au soleil suivi par un séchage.
Boîte de 10 sachets mousseline.
COMPOSITION
Thé blanc Bai Mu Dan* (Chine) 76%, arômes naturels*, pétales de fleur*.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
NOTES DE DÉGUSTATION
Arôme raffiné d’herbe coupée et de fleur blanche se marie merveilleusement bien à la saveur délicate de la fleur d’oranger.
Notes douces, rafraîchissantes et élégantes.
PRÉPARATION
Infusion : 4/5 mn
Eau : 75°C
Terre d'Oc, né du talent des femmes
Partout dans le monde, des femmes cultivent les théiers et cueillent à la main les bourgeons de printemps selon les traditions ancestrales, d’autres parcourent les contreforts des montagnes pour dénicher les nouvelles récoltes dans les meilleurs jardins bio ou les plantations mythiques.
Pendant ce temps, certaines imaginent et composent des saveurs délicates et raffinées ou créent des recettes au caractère unique. D’autres dessinent ou remplissent de jolies boîtes de thés chamarrées. D’autres enfin, goûtent les récoltes et contrôlent la qualité des feuilles et des arômes !
Depuis 25 ans, par la volonté d’une équipe de femme, Terre d’Oc travaille dans le respect de la planète et de ses habitants et porte au plus profond l’engagement pour un vrai commerce équitable, le meilleur du bio et un monde respectueux.
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