Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Bloody Berry, carcadet
Une infusion au bel équilibre entre notes végétales et fruitées.
Le Carcadet, également appelé «bissap» en Afrique de l’Ouest, est une boisson à base de fleurs d’hibiscus quelquefois mêlées, selon les régions, d’écorces et de morceaux de fruits.
COMPOSITION
Morceaux de betterave, morceaux de gingembre, fleurs d’hibiscus, morceaux de carotte, arôme (framboise).
NOTES DE DÉGUSTATION
Parfaite combinaison de la fleur d’hibiscus à la saveur délicieusement acidulée à celle étonnante de la betterave, à la note légèrement poivrée du gingembre, le tout rehaussé par une note fruitée de framboise.
PRÉPARATION
Infusion : 5 à 6 mn
Eau : 100°C
85,00 €/kg
Actualités et recettes
Crème pâtissière à la vanille de Tahiti
Préparation : 1. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines. 2. Faites chauffer le lait avec la gousse et les graines, puis laissez infuser 10 min hors du feu. 3. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez la maïzena. 4. Versez le lait chaud filtré sur le mélange, en fouettant. 5. […]
Bar à cocktails
10ème Édition – Rhum et Whisky Event – remerciements
