Milk Oolong, thé oolong

Référence : PDA4426
Prix a l'unité de mesure : €/Kg
Note aromatique dominante : Notes gourmandes
Saveur : Crème
Marque : Dammann
Origine : Taïwan
Conditionnement : 50g, 100g

Milk Oolong, thé Oolong

Une évasion gourmande et lactée, que vous soyez amateur de thés raffinés ou en quête d’une pause gourmande.
Une merveille de la tradition asiatique qui allie la fraîcheur florale du thé oolong vert à la douceur onctueuse de la crème. Cette alliance subtile offre une expérience de dégustation unique, où chaque gorgée révèle une liqueur douce, chaleureuse et enveloppante.

ORIGINE

Inspiré par le très rare thé oolong de Taiwan, le Thé Milk Oolong est obtenu grâce à un processus de torréfaction soigné qui exalte ses arômes lactés. Cultivé dans les montagnes, ce thé bénéficie d’un climat frais et d’un sol riche, garantissant une qualité exceptionnelle. Chaque feuille est soigneusement roulée pour préserver ses arômes et offrir une infusion riche en saveurs.

COMPOSITION

Thé Oolong (Camellia sinensis), arôme crème.

NOTES DE DÉGUSTATION

Un profil aromatique unique

Arôme : parfum délicatement floral, mêlé à des notes crémeuses et lactées qui rappellent la douceur d’une crème fraîche.
Saveur : liqueur douce et veloutée, où les saveurs florales du thé oolong vert se marient parfaitement avec une onctuosité gourmande.
Texture : infusion légère et soyeuse, idéale pour une dégustation apaisante à tout moment de la journée.

PRÉPARATION

Comment Préparer Votre Thé Milk Oolong ?

 

  1. Quantité : 2 à 3 grammes de thé par tasse.

  2. Température : eau à 85°C pour préserver les arômes.

  3. Temps d’Infusion : 3 à 5 minutes, selon votre goût.

  4. Astuce : vous pouvez infuser les mêmes feuilles plusieurs fois pour découvrir l’évolution de leurs saveurs.

ACCORDS GOURMANDS

Le Thé Milk Oolong se marie parfaitement avec des pâtisseries légères comme des scones, des biscuits au beurre ou des financiers. Son profil lacté et floral en fait également un compagnon idéal pour une pause gourmande en après-midi.

125,00 €/kg

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