Composée de morceaux de pêche et de kaki, une infusion à déguster glacée ou chaude, aux arômes naturellement fruités.
COMPOSITION
Morceaux de pomme, papaye confite, écorces d’orange, morceaux de kaki (10 %), citronnelle, morceaux de pêche (4 %), groseille, boutons de rose.
NOTES DE DEGUSTATION
Fruitée (fruits du verger). Acidulée (agrumes).
PREPARATION
Infusion : 5 mn
Eau : 100°
Préparation pour infusion à froid : dans l’eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).
Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d’infusion glacée.
86,00 €/kg
Actualités et recettes
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Recette fondue vigneronne
La veille, mélangez le vin, le sucre et toutes les épices et réservez. Le lendemain faire chauffer la marinade dans un caquelon, à fondue. Émincez finement la viande et faire cuire dans le vin épicé. Accompagnez de pommes de terre et de différentes sauces épicées. Bon appétit !
