Café Colombie El Blendcito, bio

Référence : PDA7458
Intensité : Equilibré
Origine : Amérique du Sud
Marque : Pomme d'Ambre
Conditionnement : 250g, 500g (5%), 1000g (10%)
Produit bio
Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)

Café Colombie El Blendcito, bio

El Blendcito, “petit mélange” en espagnol, est né d’une rencontre avec des producteurs passionnés en Colombie.
Ce café d’exception médaillé de bronze aux Épicures 2024 vous séduira par son attaque douce suivie d’un corps onctueux et savoureux.

ORIGINE

Amérique du Sud

CARACTÉRISTIQUES

  • Variété : 100% arabica – blend de variétés
  • Producteur : Oscar Daza
  • Ferme : la Fabrica, la Pradera
  • Altitude : 2000m.
  • Méthode de cueillette : manuelle et sélective
  • Traitement : Honey Process, nature Anaérobique
  • Labels : Bio Ethics, Bird friendly, certifié Bio

NOTES DE DÉGUSTATION

L’attaque est douce et fraîche puis laisse place à un corps plus épais avec une note mielleuse de fruits jaunes et de chocolat noir.
La finale est élégante avec une belle longueur fruitée.

Niveau d’intensité : équilibré

79,20 €/kg

En stock
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