Noël à Paris, thé noir parfumé
Noël à Paris, thé noir parfumé
Un thé noir parfumé qui associe la cerise et l’amande aux notes de pain d’épices et de gingembre. Son profil fruité, gourmand et épicé évoque les saveurs des fêtes.
Composition
Thé noir (Camellia sinensis), arômes (cerise, pain d’épices, amande amère) et huile essentielle de gingembre, pétales de fleur.
Caractéristiques
| Caractéristique | Détail |
| Type | Thé noir parfumé |
| Maison | Dammann Frères |
| Base | Thé noir et pétales de fleur |
| Notes aromatiques | Cerise, pain d’épices, amande amère, gingembre |
| Profil | Fruité, gourmand et épicé |
| Infusion | 5 minutes ; eau à 90 °C |
| Famille aromatique | Épicée/Boisée |
Profil aromatique
- Fruité : la cerise, annoncée dans les arômes du mélange.
- Gourmand : l’amande amère et l’évocation de pain d’épices.
- Épicé : une note de gingembre, apportée par son huile essentielle.
Comment préparer Noël à Paris
- Température de l’eau : 90 °C.
- Temps d’infusion : 5 minutes.
Accords gourmands : 
- Accompagnez avec des sablés aux pépites de framboise. Leur saveur de framboise offre un joli prolongement à la cerise du thé, tandis que leur base pur beurre accompagne ses notes pâtissières d’amande amère et de pain d’épices. Un accord autour des fruits rouges et de la gourmandise biscuitée.
- Accompagnez d’un carré de chocolat noir Los Colorados, fruité, floral et doux pour accompagner la cerise du thé. Le rapprochement du cacao et des notes d’amande amère du thé évoque une gourmandise chocolatée aux fruits, avec le gingembre en touche épicée. À savourer entre deux gorgées.
Pourquoi choisir ce thé noir parfumé
- Pour découvrir un thé de Noël associant la cerise et l’amande amère.
- Pour retrouver des notes de pain d’épices et de gingembre dans une tasse de thé noir.
- Pour choisir un profil à la fois fruité, gourmand et épicé, avec des paramètres d’infusion précis.
Avis
« Ce que j’aime dans Noël à Paris, c’est l’association de la cerise et de l’amande avec le pain d’épices et le gingembre. Le duo cerise-amande me plaît pour son évocation pâtissière ; les notes épicées lui donnent ce caractère de Noël que je recherche dans ce type de mélange. Pour moi, son intérêt est de réunir dans une même tasse le plaisir du fruit et celui des saveurs gourmandes des fêtes. »— Marc Sessa, responsable produits Pomme d’Ambre
Où trouver Noël à Paris thé noir parfumé ?
Dans nos magasins d’Éragny, de L’Isle-Adam et de Chaumontel.
À propos de Noël à Paris thé noir parfumé – FAQ
Quels sont ses principaux parfums ?
Noël à Paris associe la cerise, le pain d’épices, l’amande amère et le gingembre. Un profil gourmand, fruité et épicé.
Contient-il des morceaux de cerise ou d’amande ?
Non, il n’y a pas de morceaux de cerise ou d’amande.
Sous quelle forme le gingembre est-il présent ?
Le gingembre est présent sous forme d’huile essentielle.
Quelle température et quelle durée d’infusion choisir ?
5 minutes à 90 °C.
76,50 €/kg
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