Grand Earl Grey, 20 sachets
Le Grand Earl Grey est un thé noir de Ceylan Orange Pekoe, délicatement parfumé à l’huile essentielle de bergamote. Sa vivacité agrumée se marie harmonieusement à la rondeur fruitée du thé, offrant une tasse élégante et rafraîchissante. Idéal pour une pause en matinée ou l’après-midi, il accompagne parfaitement vos moments de détente.
Caractéristiques principales
| Caractéristique | Information |
|---|---|
| Type de thé | Thé noir aromatisé |
| Origine | Mélange de thés de Ceylan (Sri Lanka) et d’Inde |
| Arômes dominants | Bergamote |
| Intensité aromatique | Fruitée et équilibrée |
| Moment de dégustation | Le matin et après-midi |
| Température d’infusion | 95°C |
| Temps d’infusion | 4 à 5 minutes |
| Conditionnement | 20 sachets (40g) |
Composition
Thé noir, arôme.
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes), de lait et de soja.
Notes de dégustation
Rond et aromatique.
Thé noir de Ceylan à la bergamote subtilement parfumé, offrant une tasse fruitée et raffinée, aux notes fraîches et acidulées.
Recette rapide
Thé glacé Earl Grey
1 sachet de Grand Earl Grey
1 litre d’eau froide
Quelques tranches de citron et feuilles de menthe
Placez le sachet dans 1 litre d’eau froide. Laissez infuser au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures. Retirez le sachet et ajoutez les tranches de citron et les feuilles de menthe. Servez bien frais.
Conseils de préparation et dégustation
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Température de l’eau : 95 °C
-
Temps d’infusion : 4/5 minutes
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Moment idéal : dans la journée
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Accords gourmands : madeleines au citron, tarte aux fruits rouges, petits sablés au beurre ou aux amandes
-
💡 Astuce : infuser le thé 3 à 4 minutes, laisser refroidir puis verser sur des glaçons. Ajouter une tranche d’orange ou un brin de menthe pour un thé glacé rafraîchissant et aromatique.
Questions fréquentes sur le thé Grand Earl Grey
Quel est le type de thé utilisé pour le Grand Earl Grey ?
Il s’agit d’un thé noir de Ceylan Orange Pekoe, délicatement parfumé à la bergamote.
Convient-il aux enfants ou aux personnes sensibles à la caféine ?
Pour les enfants ou les personnes sensibles, il est recommandé de diluer le thé ou de le consommer en version courte pour limiter la théine.
Peut-on le consommer glacé?
Oui, il se déguste aussi bien chaud que glacé, pour un moment rafraîchissant ou réconfortant selon la saison.
Quels arômes distingue le Grand Earl Grey des autres thés Earl Grey ?
Son parfum subtil de bergamote est complété par des notes fruitées et légèrement florales, offrant une tasse plus ronde et aromatique.
Peut-on l’utiliser dans des recettes de pâtisserie ou cocktails ?
Oui, son parfum de bergamote se prête parfaitement aux infusions froides, thés glacés, gâteaux ou cocktails à base de thé.
L’avis de Marc, Responsable de Pomme d’Ambre
“Une tasse de Grand Earl Grey, c’est comme une brise fraîche du matin. Son parfum subtil de bergamote éveille les sens et apporte une touche d’élégance à chaque pause.”
Auteur
Rédigé par Marc Sessa, Responsable Produits chez Pomme d’Ambre
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