Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Caramel au beurre salé, thé Oolong
Le thé Oolong est un type de thé à oxydation incomplète, à mi-chemin entre le thé vert qui n’est pas oxydé et le thé noir dont l’oxydation est complète.
COMPOSITION
Thé Oolong, arôme caramel au beurre salé, pétales de fleur.
NOTES DE DÉGUSTATION
Les notes naturellement veloutées du thé Oolong s’allient à celles, sucrées-salées, d’un arôme caramel.
Un bel équilibre entre des notes végétales et celles d’une confiserie que beaucoup retrouveront avec bonheur, dans une tasse délicieusement gourmande.
PRÉPARATION
Infusion : 4 à 5 mn
Eau : 90°C
147,00 €/kg
Actualités et recettes
Caroni : La renaissance d’un mythe du rhum
Une distillerie historique de Trinité-et-Tobago Fondée en 1918 à Trinité-et-Tobago, la distillerie Caroni devient rapidement un pilier de l’industrie locale du rhum. Sous domination britannique à l’époque, elle se distingue par l’intégration de sa propre sucrerie — un modèle rare — lui permettant de produire sa propre mélasse. Cette autonomie assure une qualité constante et […]
Rejoignez le Club Dégustation : sélectionnez vos futurs thés!
Recette des huitres au poivre
1. Le classique : Huîtres au poivre Ingrédients : huîtres fraîches, poivre à huitres fraîchement concassé, citron (facultatif). Préparation: ouvrez les huîtres avec un couteau à huîtres, détachez délicatement la chair de la coquille inférieure, saupoudrez le poivre à huitres sur chaque huître, ajoutez un filet de citron si vous le souhaitez, dégustez immédiatement ! […]
