Smokey Lapsang, thé fumé, boite ou sachets
Thé noir de la province du Fujian.
COMPOSITION
Thé noir (Camellia sinensis), arôme.
NOTES DE DÉGUSTATION
Le parfum de fumée affirmé qu’exhale ce thé se révèle à l’infusion plus doux, plus subtil, presque délicat et restitue la palette aromatique du traditionnel Lapsang Souchong, dans une tasse à la belle couleur cuivrée.
Accompagne parfaitement les plats salés.
PRÉPARATION
Infusion : 3 à 5 mn
Eau : 90°C
13,50 €
Actualités et recettes
Recette Verrines tiramisu à la Crème de Café
Ingrédients (4 verrines) 250 g de mascarpone 2 œufs 40 g de sucre 6 biscuits cuillère 4 à 5 cuillères à soupe de Crème de Café L’Épicurien 1 expresso refroidi Cacao en poudre non sucré Préparation 1. Préparer la crème Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange […]
Douglas Laing : un embouteilleur indépendant écossais de référence
Comprendre le clairin : le rhum artisanal d’Haïti
