Sauce piment L’INDIENNE (100ml)

Sauce piment L’INDIENNE (100ml)

Force 5/12

Deux ingrédients star de la cuisine indienne:  le Chatni – plus connu sous son nom anglais dérivé “Chutney” – de mangue, une sauce aigre-douce, et le curry de Madras, savant assemblage d’épices (curcuma, coriande, fenugrec, cumin, gingembre, cardamome…)
Sauce cuisinée en France, à partir de piments cultivés en France.

COMPOSITION

Piments frais*(36%), chutney de Mangue (mangue, vinaigre, sucre, épices)**, vinaigre*, sucre*, Curry de Madras**, sel* stabilisant : gomme naturelle végétale de Xanthane*
* Origine France  ** Origine Non UE

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 278,4 kJ/66,3 kcal
Matières grasses: 0.5g, dont acides gras: 0,1g
Glucides: 14,2g, dont sucres: 13,1g
Protéines: 1,1g
Sel: 1,2g.

NOTES DE DÉGUSTATION

Sauce au brûlant affirmé, aux notes fruitées de mangue, bien balancées avec le curry de Madras .
Subtil mélange sucré-salé-épicé .

CONSEILS D’UTILISATION

S’accommodera à tous vos plats, d’un simple riz blanc au dahl de lentilles,  aux currys de légumes ou sur une brochette de poulet et son lait de coco.

CONSEILS DE CONSERVATION

A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 6 mois.