Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Bai Hao Yin Zhen, thé blanc
Un thé rare, raffiné, élégant, fin et soyeux.
Il se distingue par son aspect d’aiguilles argentées, seuls les plus beaux bourgeons sont cueillis en avril et séchés aussitôt.
COMPOSITION
Thé blanc cueillette du printemps, de la province du Fujian, district de Fuding.
NOTES DE DÉGUSTATION
Liqueur or pâle, fraîche et délicate. Arôme raffiné et élégant. Goût rafraîchissant, fin et soyeux avec une touche d’abricot.
PRÉPARATION
Infusion : 2 mn
Eau : 80°C
Trois infusions possibles.
821,00 €/kg
Actualités et recettes
Recette Verrines tiramisu à la Crème de Café
Ingrédients (4 verrines) 250 g de mascarpone 2 œufs 40 g de sucre 6 biscuits cuillère 4 à 5 cuillères à soupe de Crème de Café L’Épicurien 1 expresso refroidi Cacao en poudre non sucré Préparation 1. Préparer la crème Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange […]
Douglas Laing : un embouteilleur indépendant écossais de référence
Comprendre le clairin : le rhum artisanal d’Haïti

