La bergamote est rarement utilisée dans les infusions de fruits. Elle s’accorde parfaitement avec la mandarine dans cette infusion aux agrumes.
Plongez-vous dans le printemps et l’été avec cette tisane riche en fruits et en fleurs.
COMPOSITION
Morceaux de pommes acidifiés (pomme, agent acidifiant: acide citrique), flocons de carotte, arôme naturel, écorce de rose, zeste d´orange, morceaux de mandarine, feuilles de mûre douce, citronnelle, carthame, pétales de rose.
NOTES DE DEGUSTATION
Une tasse très fruitée aux agrumes : mandarine et bergamote.
PREPARATION
Infusion : 5 mn
Eau : 90°
Préparation pour infusion à froid : dans l’eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).
Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d’infusion glacée.
70,00 €/kg
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Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]
