Biscuit de Noël, thé noir
Biscuit de Noël, thé noir
Thé noir parfumé au profil gourmand de biscuit, de chocolat et de nougat qui met à l’honneur un registre pâtissier pour les fêtes. Une référence à explorer si vous choisissez vos thés parfumés pour leurs notes gourmandes.
Composition
Thé noir, arôme, morceaux de nougat (chocolat au lait belge sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, huile de beurre lait), morceaux de chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine ) 6%, morceaux de chocolat (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant : lécithine) 3%.
Caractéristiques
| Caractéristique | Détail |
| Type | Thé noir parfumé |
| Marque | Pomme d’Ambre |
| Origine | Allemagne |
| Profil | Gourmand |
| Base | Thé noir, arôme et morceaux chocolatés |
| Saveurs | Biscuit, chocolat et nougat |
| Infusion | 3 minutes ; eau à 100 °C |
Profil aromatique
- Biscuit : le repère pâtissier qui donne son nom au mélange.
- Chocolat : une saveur annoncée, avec du chocolat blanc et du chocolat dans la composition.
- Nougat : une saveur et des morceaux.
Comment préparer Biscuit de Noël
- Température de l’eau : 100 °C.
- Temps d’infusion : 3 minutes.
Accords gourmands : 
- Accompagnez avec des sablés aux pépites de chocolat . Leur recette au beurre frais, avec pépites de chocolat et poudre de cacao, fait écho aux notes de biscuit et de chocolat du thé. Pour prolonger le registre pâtissier à chaque bouchée.
- Accompagnez d’un carré de chocolat au lait et aux noisettes. Ce chocolat à 55 % de cacao contient des éclats de noisettes caramélisées. L’idée est de retrouver le chocolat au lait présent dans le thé, puis d’ajouter la noisette caramélisée à ses notes de biscuit et de nougat.
Pourquoi choisir ce thé noir parfumé
- Pour découvrir un thé de Noël au profil gourmand.
- Pour retrouver les saveurs annoncées de biscuit, de chocolat et de nougat.
- Pour choisir un mélange contenant de véritables morceaux chocolatés.
Avis
” Le trio biscuit, chocolat et nougat donne un repère clair pour sélectionner cette référence. Je conseillerais Biscuit de Noël à ceux qui cherchent une pause thé aux accents de pâtisserie. Pour un goûter d’hiver, c’est ce registre gourmand qui guiderait mon choix. Mon conseil de préparation : respectez bien les trois minutes d’infusion recommandées “.— Marc Sessa, responsable produits Pomme d’Ambre
Où trouver Biscuit de Noël thé noir
À propos de Biscuit de Noël thé noir – FAQ
Quels sont ses principaux parfums?
Le biscuit, le chocolat et le nougat.
Quelle température et quelle durée choisir?
Une eau à 100 °C et une infusion de 3 minutes.
Contient il réellement du chocolat ?
La composition mentionne des morceaux de chocolat blanc à 6 %, des morceaux de chocolat à 3 % et des morceaux de nougat décrits avec du chocolat au lait belge.
Ce thé contient il du lait ou du soja ?
Oui. Le lait figure dans plusieurs ingrédients chocolatés et la lécithine de soja dans les morceaux de nougat. Ce mélange ne convient donc pas à une alimentation excluant les produits laitier
97,00 €/kg
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