Bonbons Bio Cœur 80g
Bonbons Bio Cœur
Ces bonbons associent une texture gélifiée à un profil fruité construit autour d’arômes naturels de framboise et de mûre. Leur forme de cœur en fait une confiserie particulièrement adaptée aux petites attentions, aux tables de fête, aux sachets cadeaux ou simplement à une pause sucrée.
Ingrédients
Sirop de glucose* 49%, sucre de betterave* 46%, gélifiant : pectine 2,5%, arôme naturel de framboise* 0,9%, arôme naturel de mûre* 0,9%, acidifiants : acide citrique 0,3%, acide malique 0,2%, jus de carotte noire concentré* 0,1%, correcteur d’acidité : citrates de sodium 0,1%.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 335Kcal/1401KJ
Matières grasses : 0,62g dont acides gras : 0,08g
Glucides : 83g dont sucres : 48g
Protéines : 0,1g
Sel : 0,12g
Caractéristiques
| Catégorie | Bonbons gélifiés biologiques |
| Marque | Sophie M |
| Origine | France |
| Certification | Bio, vegan(sans gélatine animale mais avec de la pectine de fruits), sans gluten, sans lactose |
| Colorants | Sans colorant artificiels |
| Poids net | 80g |
| Note aromatique | Arômes naturels de framboises et de mûres |
Pourquoi choisir ces bonbons Bio cœur ?
- Pour leur recette gélifiée à la pectine, sans gélatine animale.
- Pour leur duo aromatique framboise-mûre et leur format cœur convivial.
- Pour leur fabrication française et leur certification biologique.
- Pour leurs mentions sans gluten et sans lactose.
Comment les savourer ?
Ces bonbons peuvent se déguster tels quels. Leur format cœur se prête aussi bien à une pause gourmande qu’à une présentation dans une coupelle ou à la constitution d’un petit assortiment de confiseries.
- Pour une petite attention gourmande ou un cadeau.
- Pour accompagner un café ou un thé lors d’une pause sucrée.
- Pour composer un assortiment de bonbons bio à partager.
Avis
« La forme cœur donne à ces bonbons une vraie dimension cadeau, tandis que la pectine permet une recette sans gélatine animale. C’est une référence simple à proposer lorsqu’on recherche une petite confiserie bio, fruitée et facile à partager. » — Marc Sessa, responsable produits pomme d’Ambre
Conseils de conservation
Refermer soigneusement le sachet après ouverture. A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, à une température idéale de 18-20°C.
Où trouver ces bonbons cœur bios?
Dans les trois magasins Pomme d’Ambre d’Éragny, de L’Isle-Adam et de Chaumontel.
À propos des Bonbons cœurs bio – FAQ
Pourquoi utilise-t-on de la pectine dans ces bonbons ?
La pectine remplit ici le rôle de structurant de la texture gélifiée et permet une recette sans gélatine animale.
Ces bonbons contiennent-ils des morceaux de fruits ?
Non, ils contiennent des arômes naturels de framboise et de mûre ainsi qu’un concentré de jus de carotte noire.
« Sans gélatine animale » signifie-t-il « sans gélifiant » ?
Non. Ces bonbons contiennent bien un gélifiant : la pectine. La mention signifie seulement que la texture n’est pas obtenue avec de la gélatine d’origine animale.
Sont-ils adaptés à une alimentation vegan ?
La pectine est utilisée comme gélifiant.
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