Café Ethiopie GABICHA Bio

Name: Café Ethiopie GABICHA Bio
Brand: Pomme d'ambre
SKU: PDA2285
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Référence : PDA2285

Intensité : Equilibré

Origine : Ethiopie

Marque : Pomme d'Ambre

Conditionnement : 250g, 500g (5%), 1000g (10%)

Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)

Café Ethiopie GABICHA bio

Fusion entre deux cafés Éthiopiens dont les méthodes de cultures traditionnelles révèlent une tasse fruitée et délicate.

Assemblage médaillé de bronze au concours du Meilleur mélange Expresso de France 2022.

ORIGINE

Continent : Afrique,

Pays producteur : Ethiopie

CARACTÉRISTIQUES

Altitude de plantation : > de 1500m.
Variété : 100% arabica certifié biologique et café de forêt
Méthode de cueillette : manuelle et sélective.
Traitement : nature et lavé

NOTES DE DÉGUSTATION

Belle acidité en tasse se traduisant par des saveurs exotiques et des notes de fruits rouges.

Niveau d’intensité : équilibré

73,06 €/kg

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Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]

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