Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Café Honduras Marcala, bio
Un café bio complexe, 100% arabica, produit par de petits producteurs unis en société, à l’esprit coopératif.
ORIGINE
Honduras, région de Marcala.
CARACTÉRISTIQUES
- Variété : 100% arabica.
- Méthode de cueillette : manuelle et sélective.
- Torréfaction : robe de moine.
- Traitement : café lavé.
- Altitude de plantation : >1000m.
NOTES DE DÉGUSTATION
Très aromatique, avec une acidité vive.
Des notes boisées et sauvages.
Des notes de noisettes grillées.
Style : boisé.
Niveau d’intensité : équilibré 
54,17 €/kg
Actualités et recettes
Bar à cocktails
Recette du biriani d’agneau aux épices
Dans une cocotte suffisamment grande pour y mettre tous vos ingrédients, faire chauffer l’huile puis verser le contenu du sachet d’épices TOUT DOSÉ. Laisser chauffer une minute. Ajouter ensuite la viande, bien la remuer avec le mélange d’épices pour obtenir une couleur dorée. Ajouter le yaourt, salez à votre convenance et mélanger le tout. Laisser […]
10ème Édition – Rhum et Whisky Event – remerciements
