Caramel au beurre salé, thé Oolong

Caramel au beurre salé, thé Oolong

Le thé Oolong est un type de thé à oxydation incomplète, à mi-chemin entre le thé vert qui n’est pas oxydé et le thé noir dont l’oxydation est complète.

COMPOSITION

Thé Oolong, arôme caramel au beurre salé, pétales de fleur.

NOTES DE DÉGUSTATION

Les notes naturellement veloutées du thé Oolong s’allient à celles, sucrées-salées, d’un arôme caramel.

Un bel équilibre entre des notes végétales et celles d’une confiserie que beaucoup retrouveront avec bonheur, dans une tasse délicieusement gourmande.

PRÉPARATION

Infusion : 4 à 5 mn

Eau : 90°C