Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Cerfeuil entier
Une herbe aromatique au goût légèrement anisé.
ORIGINE
Originaire d’Asie Centrale, (son nom scientifique est Anthriscus cerefolium) le cerfeuil appartient, au même titre que l’aneth ou l’anis vert, à la famille des Apiacées. Surnommé à l’époque « feuille qui réjouit », il était déjà connu des Grecs pendant l’Antiquité.
CONSEILS D’UTILISATION
Aromatise notamment les potages et les salades et relève à merveille les omelettes et les sauces à base de vin blanc.
Tour de main POMME D’AMBRE : évitez l’ébullition pour préserver au maximum son arôme délicat.
98,60 €/kg
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Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]
