Maman Chérie – Framboise & Rose Confiture artisanale aux framboises et pétales de rose
Édition gourmande spéciale Fête des Mères
Une création délicate et florale pour célébrer les mamans
Avec Maman Chérie, Pomme d’Ambre imagine une gourmandise élégante et raffinée autour de la framboise et de la rose.
Cette recette associe :
- l’intensité fruitée de la framboise
- la finesse florale des pétales de rose
- un délicat arôme naturel de rose
pour créer une préparation à la fois gourmande, acidulée et délicatement parfumée.
Une recette pensée comme un cadeau gourmand
Cette création a été imaginée comme une attention délicate pour la Fête des Mères.
L’équilibre entre :
- douceur florale
- fraîcheur fruitée
- légère acidité
en fait une recette originale, idéale pour :
- un petit-déjeuner gourmand
- un brunch
- un goûter raffiné
Une fabrication artisanale française
Cette gourmandise est fabriquée dans l’atelier artisanal L’Épicurien situé au Bosc, dans l’Hérault.
La recette privilégie :
- une forte teneur en fruits
- une texture généreuse
- un équilibre aromatique précis
COMPOSITION
- Framboises 66 % (origine non-UE)
- Sucre de canne
- Arôme naturel de rose
- Pectine de fruits
- Jus concentré de citron
Pétales de roses 0,1 %
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
- Énergie : 995 kJ / 235 kcal
- Matières grasses : < 0,5 g dont acides gras saturés : < 0,1 g
- Glucides : 55 g dont sucres : 55 g
- Protéines : 0,9 g
Sel : 0,02 g
Notes de dégustation
Fruité et floral – framboise, rose, fraîcheur acidulée
La dégustation révèle :
- une attaque vive et fruitée
- une délicate note florale
- une finale douce et élégante
Idées de dégustation
Cette gourmandise accompagne particulièrement bien :
- panna cotta
- gâteau à étages
- moelleux aux amandes
- pavlova
- verrines biscuitées
- cupcakes
Pourquoi choisir la confiture “Maman Chérie” ?
- Forte teneur en framboises (66 %)
- Association originale fruits & fleurs
- Fabrication artisanale française
- Texture généreuse et équilibrée
- Idée cadeau gourmande pour la Fête des Mères
Avis
“Une recette très élégante, où la rose reste délicate et parfaitement intégrée à la fraîcheur de la framboise. Gourmand et raffiné sans excès floral.” Marc Sessa, responsable produits Pomme d’Ambre
A propos de la confiture “Maman Chérie” – FAQ
Cette confiture est-elle très sucrée ?
La recette reste équilibrée, avec une belle fraîcheur fruitée.
Le goût de rose est-il prononcé ?
Non, la rose apporte une touche florale subtile qui accompagne la framboise sans dominer.
Comment déguster cette création ?
Au petit-déjeuner, en pâtisserie ou avec des desserts gourmands.
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