Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Cui Yu, thé Oolong
Un thé Oolong d’exception oxydé à 15%.
Cueillette : janvier.
COMPOSITION
Thé Oolong de Taïwan nature.
NOTES DE DÉGUSTATION
Liqueur jaune-vert clair, des arômes frais de fleurs blanches, thé fin et doux.
PRÉPARATION
- En théière de Yixing de 15 cl : 7g, eau à 95°C, rincer une fois, infusion 30 secondes, cinq infusions possibles (selon votre goût).
- En théière de 50 cl : 7g, eau à 95°C, rincer une fois, infusion 4 minutes, trois infusions possibles (selon votre goût).
670,00 €/kg
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