Gomasio

Référence : PDA5335
Origine : France
Conditionnement : 50g, 100g, 250g, 500g (5%), 1000g (10%)
Marque : Pomme d'Ambre
Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)

Un mélange de sésame grillé et de fleur de sel très prisé dans la cuisine japonaise.

ORIGINE

Le gomasio vient du japonais : “goma” qui veut dire sésame et “shio” qui veut dire sel. Ce mélange millénaire est la savante association entre différentes variétés de sésame et de sel marin, le tout délicatement toasté.

COMPOSITION

Sel sec, sésame toasté, ail semoule, sucre roux, mélange d’algues déshydratées : Dulse (60%) laitue de mer (20%) Nori (20%)

CONSEILS D’UTILISATION

Saupoudrez une pincée après cuisson sur vos crudités, salades, légumes croquants ou woks!
Remplace avantageusement le sel nature en offrant un délicat parfum de sésame.

85,00 €/kg

En stock
Livraison 48h
+ 85 points fidélité

Achetez ce produit maintenant et gagnez jusqu'à 85 Points!

Actualités et recettes

Le saké : ni vin, ni bière, ni spiritueux
On le reconnaît par sa couleur, la plus sombre de toutes celles des vinaigres en bouteille : marron foncé. Sa texture est aussi différente des autres...
Dégustation yerba maté
Recette du vin chaud
Mettre 1 verre de vin, le sucre et le contenu du sachet dans une casserole. Laisser frémir pendant 30 mn. Ajouter le reste du vin. Remettre dans la casserole et réchauffer. Servir chaud.. Contrairement aux idées reçues, le vin chaud ne doit pas se faire avec n’importe quel type de vin. Evitez les vins trop […]