Un mélange de sésame grillé et de fleur de sel très prisé dans la cuisine japonaise.
ORIGINE
Le gomasio vient du japonais : “goma” qui veut dire sésame et “shio” qui veut dire sel. Ce mélange millénaire est la savante association entre différentes variétés de sésame et de sel marin, le tout délicatement toasté
COMPOSITION
Sel sec, sésame toasté, ail semoule, sucre roux, mélange d’algues déshydratées : Dulse (60%) laitue de mer (20%) Nori (20%)
CONSEILS D’UTILISATION
Saupoudrez une pincée après cuisson sur vos crudités, salades, légumes croquants ou woks ! Remplace avantageusement le sel nature et offre son délicat parfum de sésame.
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