Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Highlands Breakfast, thé noir nature
Deux origines réputées pour leur thé à feuilles brisées : un thé du Nilgiri, et un thé des plateaux du Kenya.
COMPOSITION
Thés noirs (Camellia sinensis) d’Inde et du Kenya.
NOTES DE DÉGUSTATION
Le thé du Nilgiri apporte ses notes aromatiques légèrement fleuries, évoquant celles d’un Assam first flush.
Le thé des plateaux du Kenya (1700 mètres d’altitude) apporte ses notes rondes, chaleureuses et maltées.
L’attaque : boisée
Le cœur : noix
La rémanence : épicée.
A déguster avec ou sans lait.
PRÉPARATION
Infusion : 4 à 5 mn
Eau : 90°C
70,00 €/kg
Actualités et recettes
Crème pâtissière à la vanille de Tahiti
Préparation : 1. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines. 2. Faites chauffer le lait avec la gousse et les graines, puis laissez infuser 10 min hors du feu. 3. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez la maïzena. 4. Versez le lait chaud filtré sur le mélange, en fouettant. 5. […]
Bar à cocktails
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