Matcha Latte – Étui de 10 sticks

Matcha Latte – Étui de 10 sticks 

Ce Matcha Latte associe du thé vert japonais en poudre, du lait écrémé et du sucre dans une préparation instantanée douce et onctueuse. Ses notes végétales et subtilement iodées rencontrent une texture lactée gourmande. Facile à préparer avec de l’eau chaude, il se déguste également en version glacée.

Un matcha latte inspiré du thé japonais

Le matcha est un thé vert obtenu à partir de feuilles de tencha réduites en poudre. Il occupe une place particulière dans la culture japonaise du thé, notamment lors de sa préparation traditionnelle au fouet de bambou.
Avec cette recette c’est une autre façon de découvrir le matcha : une boisson lactée et légèrement sucrée, qui conserve le caractère végétal du thé tout en l’adoucissant. La dégustation évolue entre une attaque végétale et iodée, un cœur lacté et gourmand, puis une finale végétale et sucrée.
Contrairement à un matcha nature, cette préparation contient déjà du lait et du sucre. Elle permet de réaliser un latte sans doser séparément ces ingrédients.

Caractéristiques

Composition et allergènes

Lait écrémé en poudre, sucre, thé vert du Japon. 391 kcal pour 100g

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique : 1653 kJ / 390 kcal ; Lipides : 1,9 g, dont acides gras saturés : 0,6 g ; Glucides : 83 g, dont sucres : 14 g ; Protéines : 10 g ; Sel : 0,79 g.

Allergène identifié : lait. Cette préparation ne convient pas aux personnes allergiques aux protéines de lait ni aux régimes strictement végétaliens.

Pourquoi choisir le Matcha Latte en sticks ?

• Une recette prête à mélanger : le thé, le lait et le sucre sont déjà réunis.
• Un goût accessible : la rondeur lactée adoucit les notes végétales du matcha.
• Une préparation rapide : une tasse et de l’eau chaude suffisent.
• Une dégustation polyvalente : chaude ou glacée.
• Un format individuel pratique à la maison, au bureau ou en déplacement.

Comment préparer le Matcha Latte ?

• Mélanger le contenu d’un stick avec 25 cl d’eau chauffée à 80 °C.
• Versez la poudre dans un mug.
• Ajoutez progressivement l’eau chaude.
• Mélangez à la cuillère ou faites mousser au fouet.
• Dégustez immédiatement.

Pour une version glacée, préparez la boisson, laissez-la refroidir puis versez-la sur des glaçons. Il s’agit d’une suggestion de service.

Conservation

Conservez les sticks à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière.

Disponibilité dans les magasins Pomme d’Ambre

Ce Matcha Latte est disponible dans les magasins Pomme d’Ambre d’Éragny, de L’Isle-Adam et de Chaumontel.
Nous vous conseillons de vérifier sa disponibilité auprès du magasin avant de vous déplacer.

Avis

« Ce Matcha Latte est une façon simple d’aborder le thé vert japonais lorsqu’on préfère les boissons douces et lactées. Son intérêt est de conserver une expression végétale du matcha tout en proposant une recette facile à préparer. Je conseillerais de commencer avec le volume d’eau recommandé, puis d’essayer le fouet pour obtenir une texture plus aérienne. »— Marc Sessa, responsable produits Pomme d’Ambre

Questions fréquentes sur le Matcha Latte – FAQ

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