Noël à Vienne, thé noir parfumé

Noël à Vienne, thé noir parfumé

Mélange subtil et gourmand.

A savourer accompagné d’une pâtisserie viennoise, comme le fameux gâteau Sacher*.

COMPOSITION

Mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan. Arômes : chocolat, abricot et vanille. Morceaux de fruits et d’écorces d’orange.

NOTES DE DÉGUSTATION

Notes gourmandes (chocolat, vanille), fruitées (abricot).

PRÉPARATION

Infusion : 4 à 5 mn

Eau : 90°C

*En 1832, l’apprenti pâtissier Franz Sacher remplace son chef malade et prend la main pour réaliser le dessert d’un dîner important. Il réalise un gâteau au chocolat fondant, garni de confiture d’abricots et recouvert d’un glaçage au chocolat. Un succès fou dans toute la ville de Vienne ! La Sacher torte est née…