Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Oignons blancs grillés
Quelle que soit la variété, l’oignon grillé s’utilise en remplacement de l’oignon frais.
Il existe de nombreuses variétés d’oignons qui diffèrent par leur couleur et leur saveur.
ORIGINE
Bulbes d’oignons (Allium cepa), tranchés, déshydratés puis grillés.
CARACTÉRISTIQUES
Diurétique, digestif, riche en produits minéraux.
1 kg de produit est équivalent à 8 kg d’oignons épluchés.
CONSEILS D’UTILISATION
On les utilise pratiquement dans toutes les cuisines pour les sauces, les marinades.
Idéal pour apporter du goût dans les bouillons, ou du croquant dans les salades.
94,61 €/kg
Actualités et recettes
Carpaccio de courgettes au mélange Crudi-Craquant
Ingrédients 3 courgettes bien fermes 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra 1 c. à soupe de jus de citron jaune 1 c. à café de zeste de citron finement râpé 2 c. à soupe de mélange Crudi-Craquant Pomme d’ Ambre quelques copeaux de parmesan ou de vieux comté (facultatif) quelques feuilles de basilic […]
Douglas Laing : un embouteilleur indépendant écossais de référence
Comprendre le clairin : le rhum artisanal d’Haïti

