OLD PULTENEY 12 ans 40%

OLD PULTENEY 12 ans, Single Malt Whisky, Écosse (Highlands), 40%, 70cl

ORIGINE

Ce single malt est vieilli dans des anciens fûts de chêne américain.

NOTES DE DÉGUSTATION

Style: maritime et fruité.

Nez : notes de pommes vertes, toffee, épices. Légèrement iodé.

Bouche : à la fois ronde et douce, elle évolue sur les agrumes puis sur le miel. La texture est crémeuse et délicate.

Finale : onctueuse et saline, la finale se prolonge sur des notes pâtissières et une pointe d’épices douces.

Établie en 1826 à l’extrême nord-est de l’Écosse, la distillerie Pulteney a fondé son histoire grâce au commerce maritime. Elle est l’une des distilleries les plus septentrionales du mainland, et est située face à la mer du Nord. Les conditions de vieillissement dûes à cette proximité apportent au whisky un caractère particulièrement salin et iodé.