Paprika doux fumé

Référence : PDA1782
Origine : Espagne
Conditionnement : 50g, 100g, 250g, 500g (5%), 1000g (10%)
Marque : Pomme d'Ambre
Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)

Ce poivron broyé a une saveur douce, sucrée, légèrement piquante.

ORIGINE

Poivron rouge, séché au feu de bois de chêne, puis broyé.

CONSEILS D’UTILISATION

Il est très apprécié pour sa tenue de cuisson. En effet, contrairement au paprika classique, qui devient amer lorsqu’il cuit trop, le paprika fumé perd très peu de saveurs en cuisson longue. Très utilisé dans les plats traditionnels espagnols (paëlla, tortilla…), il relèvera vos plats mijotés, rôtis, sauces, et même les frites !

Tour de main POMME D’AMBRE: vous apprécierez également cette épice fumée avec des escalopes de veau, un râble de lapin, ou saupoudrée en fine pellicule après cuisson sur une simple raclette.

68,00 €/kg

En stock
Livraison 48h
+ 68 points fidélité

Achetez ce produit maintenant et gagnez jusqu'à 68 Points!

Actualités et recettes

Le saké : ni vin, ni bière, ni spiritueux
On le reconnaît par sa couleur, la plus sombre de toutes celles des vinaigres en bouteille : marron foncé. Sa texture est aussi différente des autres...
Dégustation yerba maté
Recette du vin chaud
Mettre 1 verre de vin, le sucre et le contenu du sachet dans une casserole. Laisser frémir pendant 30 mn. Ajouter le reste du vin. Remettre dans la casserole et réchauffer. Servir chaud.. Contrairement aux idées reçues, le vin chaud ne doit pas se faire avec n’importe quel type de vin. Evitez les vins trop […]