Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Paprika doux fumé
Ce poivron broyé a une saveur douce, sucrée, légèrement piquante.
ORIGINE
Poivron rouge, séché au feu de bois de chêne, puis broyé.
CONSEILS D’UTILISATION
Il est très apprécié pour sa tenue de cuisson. En effet, contrairement au paprika classique, qui devient amer lorsqu’il cuit trop, le paprika fumé perd très peu de saveurs en cuisson longue. Très utilisé dans les plats traditionnels espagnols (paëlla, tortilla…), il relèvera vos plats mijotés, rôtis, sauces, et même les frites !
Tour de main POMME D’AMBRE: vous apprécierez également cette épice fumée avec des escalopes de veau, un râble de lapin, ou saupoudrée en fine pellicule après cuisson sur une simple raclette.
68,00 €/kg
Actualités et recettes
Calendrier des dégustations septembre à décembre 2024
Dégustation saveurs inédites du Cambodge
Vanilla Rooibos Martini
Pour 1 mocktail 1 – Dans une casserole, portez à ébullition l’eau et le sucre pendant environ 3 minutes tout en remuant. Une fois le mélange devenu sirupeux, mettez hors du feu et ajoutez 4 sachets de Rooibos Vanille. Laissez infusez pendant 30 à 45 minutes, puis retirez les sachets de Rooibos. 2 – Dans […]
